MENU MARIDAJE

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chuletas navidad2013 004
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Menú reencuentro

Bienvenida

La dama blanca vestida de negro

Copa de cava

Entradas

Croquetas artesanas

Pastel de pescado.

Canutillos de cecina rellenos de foie

Pescado

Taco de rape con langostinos piñones y

 salsa marinera Ángela

copa de verdejo José Pariente

Carne

Jarrete de lechazo estofadito,

 puré de trufado y ragout de sitaki

Copa tinto ribera roble 6 meses dominio de Lubiano

Postre

Nuestra tarta de queso,

Frutos rojos y sorbete de frambuesa

Copa de cava rose

45.00 € comensal con maridaje. 
50.00 € fin de semana con maridaje (viernes y sabado noche y sabado y
domingo mediodia y festivos)

 CONDICIONES DE RESERVA

    MESA COMPLETA CON EL MISMO MENU.  RESERVA EN PERSONA 10% A CUENTA. EL NÚMERO  DE COMENSALES RESERVADOS SE CONFIRMARA  48 HORAS ANTES DE LA COMIDA O CENA, SIENDO ESE NÚMERO DE COMENSALES MÍNIMO A COBRAR EN FACTURA.                              

     CONSULTAR ALERGENOS E INTOLERANCIAS